Bodegas Orán y Bodegas de Occidente

La historia del Cava en Almendralejo comienza a principio de la década de los 80 cuando un grupo de tres empresarios almendralejenses tuvieron la innovadora idea de crear un producto para desarrollar nuevas vías de elaboración y comercialización de los productos extremeños, aún poco conocidos en el ámbito nacional.

Fue así tras largos experimentos, muchos viajes y mucha ilusión como nace el cava de Almendralejo, concretamente D.O. Cava Extermeño desde el año 1983.

En 1986 como consecuencia de una ley de la Unión Europea, Cataluña propone una serie de municipios para la elaboración del cava, entre los que no figuran ni Almendralejo ni Requena, razón por la que litigan y, al tener estas dos ciudades determinados derechos adquiridos (en el caso de Almendralejo estaba en la D.O. Cava desde 1983), ganan el pleito. Siendo así que Almendralejo es la única ciudad de Extremadura donde se puede elaborar cava.

Bodegas de Occidente fue fundada como paso del testigo a las nuevas generaciones, y fieles a la tradición, hand continuado innovando y adaptando su legado a las necesidades del nuevo milenio, obteniendo unos vinos de los cuales se extrae lo mejor de la naturaleza (terroir), para ofrecer unos caldos con personalidad propia.

La ubicación de cada viñedo, no es fruto de la casualidad, sino de un exhaustivo y pormenorizado estudio de las diferentes características del suelo, que condiciona el carácter de cada uno de ellos.

Este hecho, supedita su carácter exclusivo y de pequeña producción; con los frutos que éstas escogidas vides nos ofrecen cada año, elaboramos con todo nuestro cariño lo que sabemos hacer, un vino de finca. La zona Valle El Raposo (Matanegra) son viñedos que rodean el Balneario El Raposo, en Extremadura, donde se elaboran vinos de finca, amables y elegantes.

D.O. Cava de Almendralejo: Fresco, cítrico, persistente y divertido, para disfrutar en cualquier momento del día.