El mejor mercadillo navideño

Navidad ya está a la puerta. El espíritu de estas fechas ya se siente en las calles, las tiendas y en los restaurantes. En Europa, cientos de mercadillos navideños brillan, atrayendo a miles de visitantes. Época donde los viajeros escogen sus mercadillos favoritos.  

La artesanía, la gastronomía local, los adornos, las luces y mucha magia llenan el centro de muchas ciudades europeas. Lonely Planet, a través de su activa comunidad de viajeros, ha preguntado a sus seguidores españoles a través de su red de Instagram @lonelyplanet_es, cuál es su mercadillo navideño favorito. 

Con una participación masiva, más de 44.000 viajeros han escogido entre 32 mercadillos, unos más populares que otros. Las votaciones en esta ocasión han estado muy repartidas, seleccionando entre ciudades de siete países distintos (Austria, Alemania, República Checa, Hungría, Reino Unido, Dinamarca y Francia). El destino más votado ha sido Colmar (Alsacia, Francia), que en la votación final ganó por un 72% frente al destino finalista, Edimburgo (Escocia). Otros mercadillos muy valorados han sido los de Salzsburgo, Núremberg, Ravennaschlucht, Praga, Budapest y Copenhague.

En esta ocasión optaban como candidatos 32 destinos que han sido sometidos a una competición a base de eliminaciones: octavos de final, cuartos de final, semifinales… hasta llegar a la gran final en la que se han disputado la mención como destino soñado Colmar (Francia) y Edimburgo (Escocia)

Colmar

Para sumergirse en el auténtico espíritu navideño, pocos lugares pueden competir con Colmar, en Alsacia. Este pintoresco casco antiguo, con sus encantadoras casas entramadas y su atmósfera de cuento de hadas, acoge seis mercados navideños únicos que se distribuyen por sus calles y plazas. En la Petite Venise, entre encantadores canales, el mercado infantil fascina a los más pequeños con un carrusel mágico, un belén animado y un buzón especial para enviar cartas a Papá Noel. Por su parte, los amantes de las antigüedades, el arte y la artesanía disfrutarán explorando el mercado de la Ancienne Douane, lleno de piezas únicas y creativas.

Para los entusiastas de la gastronomía, Colmar ofrece verdaderos tesoros alsacianos: pan de jengibre, las especiadas galletas bredele, los delicados springerle con aroma a anís y el delicioso berawecka, un pastel de frutas enriquecido con kirsch. Cada uno es un regalo perfecto para llevar a casa o disfrutar en el momento.

Colmar además de ofrecer deliciosos platillos, una arquitectura llena de color, galerías de madera, torres octagonales y murales, esta ciudad es el punto ideal para iniciar un recorrido por hermosos pueblos a través de las diferentes rutas del vino. 

Además, cuenta con importantes áreas verdes como el campo de Marte, pulmón del centro de la ciudad, uno de los lugares preferidos por los turistas y sus habitantes para dar un paseo. 

Desde hace 36 años ofrece un festival del libro. En esta edición el tema fue “La alegría de las palabras”, una invitación al descubrimiento, la curiosidad y el placer de la lectura. Este 2025 tuvo como invitado de honor al escritor estadounidense, Douglas Kennedy.

Esta ciudad francesa también se ocupa por el medio ambiente y ha realizado jornadas de distribución de composta proveniente de la recogida de residuos verdes, como la que se realiza en sus centros de reciclaje. Transformar los residuos verdes en composta es la forma más beneficiosa para el medio ambiente y permite enriquecer las tierras de cultivo sin utilizar fertilizantes químicos.

Su edificación de la Colegiata de San Martín de Colmar, construida entre los siglos XIII y XIV, se encuentra en restauración y durará seis años, hasta 2030. Este proyecto a gran escala y en varias fases tiene como objetivo preservar esta importante obra de la arquitectura gótica alsaciana para las generaciones futuras.

Los cristales del ventanal serán reparados y limpiados por maestros vidrieros para devolverles su máximo esplendor.

El proyecto de restauración, con un presupuesto estimado de 18,5 millones de euros, se basa en descubrimientos científicos y en el legado de quienes construyeron y mantuvieron la Colegiata a lo largo de los años. El edificio no ha sido sometido a una restauración tan completa en más de 100 años.

Colmar es un lugar para visitar en cualquier temporada del año que garantiza un recorrido lleno de encanto, de historia, así como de lugares y sabores inolvidables.